本日の安曇野は朝も比較的暖かく過ごしやすい朝でした。少しずつ春の気配が近づいてきていますが、週末はまた少し寒くなりそうなので、体調管理に気を付けたいですね。
☆毎週金曜日恒例鮮魚の日☆
本日は毎週金曜日恒例の北陸豊鮮の日です。本日のおすすめ品はボイルホタルイカです。春先になりホタルイカが旬になってきました。ボイルしてありますので、そのまましょうが醬油でいただいてください。アレンジでパスタなど他の料理に入れていただいてもいいですね。
☆国産柑橘入荷！☆
愛媛や和歌山からたくさんの種類の柑橘が連日入荷しています。今年は柑橘が不作でたくさんの量はないのですが…それでもハイジの里にはたくさんの品種の柑橘があります！今週のおすすめ柑橘は「愛媛果試第48号」です。父親に甘平をもつまさに柑橘のサラブレッド！愛媛生まれのオリジナル品種・ゼリーのような食感・果肉からあふれる甘い果汁と豊かな香りが特徴です！今週末から販売しますのでぜひご賞味ください！！
☆愛知みなみ特集☆
農業王国愛知みなみからもたくさんの新鮮な野菜が届いています。店内の野菜も少しずつ春の野菜が多くなってきていますが、愛知みなみからも春の野菜がたくさん届いています。今日のセンターキッチンはトマトがたくさん並んでいます！赤がたくさんで元気がでるような気がします。新鮮な野菜を食べて春の寒暖差を乗り切りたいですね。
☆週末のイベント☆
15.16日 ⇒ 花わさび特集・国産柑橘特集
