連日4月とは思えないような寒さが続いていますが、ハイジの里の桜はつぼみも少しずつですが大きくなりピンクになってきています。満開になるのが今から楽しみです。ハイジの里にいらした際には桜と北アルプスを楽しんでください。
☆金曜日恒例鮮魚の日☆
本日のおすすめ品は富山県産ホタルイカです。今がまさに旬のホタルイカ。ボイルホタルイカと生のホタルイカがありますので、お好みの方を選んでください。生のホタルイカの茹で方は豊鮮従業員に聞いてみてください。今日入学式の学校もあるかもしれませんね。豊鮮のお刺身やお寿司で入学祝いはいかがでしょうか。
☆花わさび入荷☆
花わさびが旬を迎えています。白くてかわいいわさびの花ですが、もちろん一緒に食べることができます。食べ方は定番の醬油漬けが1番人気です。作り方も店内に置いてありますので、ぜひ手作りの醬油漬けにチャレンジしてみてください。お浸し、天ぷらもおすすめです。
☆アスパラガス入荷☆
春アスパラガスが入荷しています。春のアスパラガスは甘みが強く柔らかいのが特徴です。ベーコンで巻いたり、豚バラ肉で巻いたり…そのままソテーして食べたりスープにいれたり…いろいろな食べ方ができますね、春の味覚をぜひ楽しんでください。
☆今週末イベント情報☆
5日・6日→サラダ野菜特集・花わさび特集
