本日の安曇野は前日の涼しい気候とは打って変わり気温が上がり暑い朝を迎えています。週末も暑くなりそうなのでそろそろ梅雨明けが近いかもしれませんね。
☆土用丑の日☆
明日は土用丑の日ですね。鮮魚コーナーにてうなぎの長焼きを販売しています。今年の夏も酷暑が予定されています。暑さに負けないようにうなぎを食べて今年の夏を乗り切りましょう！うなぎの他にも「こぞくら」もおすすめです。こぞくらとはブリの幼魚で煮物が適しているようです。
☆野菜入荷中☆
店内にはたくさんの野菜が入荷しています。食卓に欠かせないキャベツもたくさん入荷しています。サラダや炒め物だけではなく暑い時期の塩分補給として浅漬けもおすすめです。紫キャベツも彩やマリネなどにおすすめ。
☆こしょう入荷☆
ピーマンに似た見た目を持つこしょう。個体によって差はありますが、辛みが特徴の野菜です。この時期でしたらナスとピーマンとこしょうをあわせてみそ炒めにしたり、カレーに加えるだけでスパイシーなカレーになります。グリルなどで焼いて鰹節としょうゆでいただくのもとっても美味しいです。
☆今週末のイベント☆
・土用丑の日 うなぎ特集
・波田のすいか特集
