安曇野産コシヒカリ（白米）約10㎏ 令和5年産米
※この商品のお米は、令和5年産米です。令和6年産米は、9月下旬から10月上旬の販売を予定しております。
安曇野の綺麗な水と空気で育った美味しいお米です。
ハイジの里で販売している玄米をご注文いただいてから精米いたしますので、更においしくお召し上がりいただけます。（玄米10kgを精米するため、目減りがあります）
安曇野のお米について
①産地 安曇野は、日本有数の米どころ。
安曇野は、日本一の水山葵（わさび）の産地として知られており、それを支えているのは清らかな水です。山葵は豊富で綺麗な水でなければ栽培できない難しい農産物です。安曇野が日本有数の米どころとして名を馳せている最大の理由も、やはりこの澄んだ水にあります。
また、北アルプスから流れ出るいくつもの河川と、犀川によって堆積された土壌は、古くから安曇野に豊かな実りをもたらしてきました。
標高600m～700mにある肥沃で広大な平野部と、内陸性気候のため夏の日照時間が長く、昼と夜の激しい温度差は稲の光合成を促進し、うまみがぎっしり詰まった粒ぞろいの良い、美味しいお米を育てています。
②品質 コシヒカリ玄米の品質を表す令和5年産の一等米の割合は、99％とトップクラスの品質です。
